Драник с беконом, яйцом-пашот и вешенками

Хрустящий драник с золотистой корочкой, приготовленный из тертого картофеля с луком и чесноком, служит основой для нежного яйца-пашот, пикантных вёшенок и хрустящего бекона. Дополняет композицию нежный сливочно-трюфельный соус с нотками терияки, а свежий шпинат и тертый пармезан добавляют завершающие штрихи.

Калорийность на порцию - 696 Ккал
Жиры 44,5 г.
Белки 34,1г.
Углеводы 39,2 г.

Potato pancake with bacon, poached egg and oyster mushrooms
Crispy potato pancake with a golden crust, made from grated potato with onion and garlic, serves as the base for a soft poached egg, savory oyster mushrooms, and crispy bacon. The composition is complemented by a delicate creamy truffle sauce with notes of teriyaki, while fresh spinach and grated Parmesan add the finishing touches.

Nutrition per serving:
Calories: 696 kcal
Fat: 44.5g
Protein: 34.1g
Carbs: 39.2g