Теплый салат с нектаринами и страчателлой

Свежий микс салатов служит основой для гармоничного сочетания текстур и вкусов. Кусочки нектарина, обжаренные на сливочном масле с тростниковым сахаром, приобретают мягкую карамельную ноту. Нежная страчателла дополняет композицию кремовой текстурой, а яркая лимонная заправка (оливковое масло, лимонный фреш, соль, сахар) балансирует сладость фруктов.

Акцентные штрихи — тонкий аромат укропного масла и пикантность лука-резанца. Салат подаётся тёплым, подчёркивая контраст между нежностью сыра, сочностью нектарина и свежестью зелени.

Калорийность на порцию - 256 Ккал
Жиры 14,9
Белки 7,81
Углеводы 25.1