Теплый салат с нектаринами и страчателлой

Свежий микс салатов служит основой для гармоничного сочетания текстур и вкусов. Кусочки нектарина, обжаренные на сливочном масле с тростниковым сахаром, приобретают мягкую карамельную ноту. Нежная страчателла дополняет композицию кремовой текстурой, а яркая лимонная заправка (оливковое масло, лимонный фреш, соль, сахар) балансирует сладость фруктов.
Акцентные штрихи — тонкий аромат укропного масла и пикантность лука-резанца. Салат подаётся тёплым, подчёркивая контраст между нежностью сыра, сочностью нектарина и свежестью зелени.

Калорийность на порцию - 256 Ккал
Жиры 14,9 г.
Белки 7,81г.
Углеводы 25.1 г.

Fresh salad with caramelized nectarine, creamy stracciatella, and lemon dressing. Accented with dill oil and chives. Served warm.
Nutrition per serving:
256 kcal | F: 14.9g | P: 7.81g | C: 25.1g