Нежный хумус с кремовой текстурой, приготовленный по традиционному рецепту с нотками чеснока, зиры и лимонного сока. Подается с хрустящими маринованными огурчиками с ярким вкусом кориандра и черного перца. Блюдо дополнено теплой лепешкой роти, свежей кинзой и сладкой паприкой.
Hummus with Pickled Cucumbers Creamy hummus with a smooth texture, prepared according to a traditional recipe with hints of garlic, cumin and lemon juice. Served with crispy pickled cucumbers featuring bright notes of coriander and black pepper. The dish is complemented by warm roti flatbread, fresh cilantro and sweet paprika.
